신메뉴 추가안내 - "꺼먹돼지 짜글이"

 웰미가 및 88콩나물국밥 가족점주님께 안내드립니다.

 아침, 저녁으로 제법 쌀쌀해진 날씨에 뜨끈한 국밥 한 그릇이 절로 생각나는 요즘,

​오랜기간 침체되었던 경기와 무더웠던 여름 날씨 탓에 다소 뜸해졌던 고객들의 발길이

다시금 이어지면서 각 매장이 활력을 되찾는 동시에 주춤했던 매출도 눈에 띄게 회복세를

보이고 있습니다.

  “물들어올 때 노 저어라”는 말처럼 경기회복세와 계절적 이점이라는 기회가 찾아왔을 때

특별한 맛으로 고객들의 입맛을 더욱 확고하게 사로잡아 가족점의 매출신장을 도모하고자

오랜 기간 준비해왔던 신메뉴 “꺼먹돼지 짜글이”의 출시를 결정하게 되었습니다.

  이번에 출시된 “꺼먹돼지 짜글이"는

​① 한국인의 밥상에서 빠지지 않는 “돼지고기”, “뜨거운 국물”, “얼큰한 맛”이라는 3요소를

고루 갖추어 유행을 쉽게 타지 않고 남녀노소 불문 다양한 연령층으로부터 사랑받을 수 있는

메뉴 라는 점과 ② 웰미가의 메뉴구성이 주로 식사메뉴에 치중되어 있고 상대적으로

술안주 메뉴가 적어저녁 술손님을 유치하기에는 다소 역부족이었던 부분을 보완할 수 있는

최적의 메뉴라는 점에서 준비중인 신메뉴 중에서도 출시 필요성이 역설되었던 메뉴 중 하나입니다.  

  짜글이라는 메뉴 자체가 자칫 흔하고 뻔하게 생각되어질 수도 있으나 "꺼먹돼지 짜글이"는

① 웰미가만의 감칠맛 나는 육수 ② 방목 사육한 꺼먹돼지고기 ③ 특제양념장을 사용해 감칠맛,

​고소한 맛, 매콤한 맛이 밸런스 있게 어우러져 유명 짜글이 전문점과 견주어도 손색이 없을 만큼

퀄리티 높은 맛을 자랑한다고 말씀드릴 수 있습니다. 또한, 추가 사리인 쫄깃한 “모짜렐라 치즈떡”을  넣어 드시면 매운 맛은 중화되고 한개씩 골라 먹는 재미까지 배가되어 매운 음식을 선호하지 않거나 어린자녀가 있는 가족단위 식사손님 유치까지도 가능하다는 점에서 타전문점들과 차별성을 갖췄다고도 말씀드릴 수 있습니다. ​

  특히, 주재료로 사용되는 돼지고기인 전북 장수에서 방목 사육한 꺼먹돼지고기는

일반적 ​돼지고기와는 달리 근육이 고루 발달하여 쫄깃하면서도 부드럽고, 고소한 맛이 일품으로 “그 지방만의 천혜의 자연환경이 빚어낸 웰빙식재료를 사용하여 건강한 음식을 대접한다”는 브랜드 정신에도 부합한다고 할 수 있습니다.

  현재 “꺼먹돼지 짜글이”는 웰미가 서신점에서  메뉴추가와 동시에 높은 호응을 이끌어내며

절찬판매 중으로 그 동안  짜글이 출시를 손꼽아 기다리며 기대와 성원 보내주신 가족점주님들께서는 가맹본부로 연락 후 방문하시어 조리교육 이수 후 신메뉴 추가에 적극 동참해주시기를 바랍니다.

- 웰미가, 88콩나물국밥 가맹본부 ㈜웰미가베스트푸드 -